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暢銷課程

理想日常咖啡學|今天就能派上用場的咖啡知識

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Amis

Amis

4.9
27 則評論
課程簡介課程內容關於講師常見問題最新評價
4.9
27 則評論
共有 1,207 位學員參與此課程

本課程包含以下內容:

課程長度約 2.9 小時
17 個課程單元
好咖啡優惠
結帳時不需要填地址,可直接跳過
NT$2,880

課程簡介

課程內容
共 17 個單元•總時數約 2.9 小時

1.1 - 誰決定了咖啡的價格?透過精品咖啡協會(SCA)認識豆子
03:41
1.2 - 認識生活中的咖啡!精品與一般市售的差異
15:35

2.1 - 沖出咖啡香——萃取
12:41
2.2 - 前中後段在講什麼?示範不同萃取程度的口感差異
09:59
2.3 - 聞懂咖啡香——風味輪與常見香氣
11:19
2.4 - 「杯測」為咖啡打分數,符合精品咖啡的要素有哪些?
04:31

3.1 - 咖啡的產區與品種
07:17
3.2 - 淺焙、中焙、深焙差在哪?咖啡的烘焙與處理
14:19
3.3 - 找出自己喜歡的風味象限
06:24

4.1 - 市售咖啡豆(Cama、路易莎、黑沃、獨立咖啡廳)評比與挑選心法
15:04
4.2 - 用咖啡機也可以沖出好咖啡
12:14
試閱
4.3 - 手沖咖啡 6 大器材怎麼買?
04:56

5.1 - 理想沖煮指南(一):認豆、辯水、秤粉量
17:39
5.2 - 理想沖煮指南(二):刻模度、選濾杯、斷水、計時、溫度
16:36
5.3 - 理想沖煮指南(三):繞圈沖煮與定點注水
04:44
5.4 - 手沖般乾淨的法式濾壓(浸泡式萃取)
08:49
5.5 - 在家製作冰滴咖啡
06:33

關於講師

Amis
Amis
瘋狂咖啡師

講師 Amis 擁有 15 年以上咖啡、調酒經歷,目前仍活躍於業界,擔任多家咖啡廳及咖啡莊園顧問,並持續開設實體課程。多年的教學經歷與員工訓練讓 Amis 培養出一套循序漸進的教學系統,目前每週開設的咖啡課程總是一位難求。這次與 Stupid Bar 團隊合作希望透過這樣入門的課程讓更多人認識咖啡、愛上咖啡。

瞭解更多

常見問題

關於課程

葡萄酒課程與咖啡課程,完全不需要做事前準備。

選購進階調酒課程,建議您先上過我們的《打造專屬自己的輕鬆酒吧!成為專業調酒師的必修課》基礎課程。

葡萄酒課程將於 9/1 全數上線,其他課程皆已上架,購買即可觀看

請點擊課程內容列表中的「預覽」課程

調酒課程想問任何關於課程的內容,歡迎加入課程官方臉書社團:https://www.facebook.com/groups/336412734861424

咖啡課程想問任何關於課程的內容,歡迎加入課程官方臉書社團:www.facebook.com/groups/amiscoffee/

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加購商品會在 9/24 開課前寄達您的家中

關於付款及發票

選擇雙人團購方案後,完成個人購買,系統會寄開團成功確認 Email 至您的電子信箱,主旨為「『迷人的葡萄酒探索之旅|3小時從挑選到品飲一次了解』分享您的團購連結」。在截止時間前,參與者只需點擊團購連結並且完成購買即為成功參與團購。若在時限內已購買人數尚未到達 2 人,則系統將會自動退費。雙人優惠是使用各自帳號登入,不影響個人看課體驗。

我們支援信用卡(包括銀聯卡)、ATM 以及超商付款支付喔!

付款成功後系統會寄出一封 Email,信件主旨是「課程名稱- 課程購買成功」,可以到註冊會員或付款時填寫的信箱裡查找。如果沒有收到 Email,可能是被歸類到促銷信匣或廣告信匣,用信件主旨搜尋看看應該就可以順利找到囉!

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目前只能支援電子發票,不支援手開發票喔!請在付款頁面下方選擇「統編發票」,並輸入公司抬頭與統一編號,購買成功後系統將自動寄出含有統編的電子發票至你填寫的信箱。
付款完成後,系統將立刻寄出電子發票至你填寫的信箱,延遲時間不會超過 5 分鐘,再麻煩你到當初註冊或付款時填寫的信箱中收信。如果無法順利找到發票,請寫信至客服信箱 cs@ooc.com.tw 會有專人為你服務。
若在購買後 7 天內未觀看正式課程影片、檔案,皆可申請退費。請提供您購買時輸入的姓名、電子信箱並明退費原因,來信至 cs@ooc.com.tw 會有專人審核後受理退費。
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最新評價

4.9

27 則評論

何武

何武勳

2025/05/24

楊秀

楊秀敏

2024/07/10

我現在點進去都不能看
KF

Kenny Fu

2024/06/02

許芳

許芳誠

2023/09/15

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黃一平

2023/09/08

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2023/04/13

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2023/04/06

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2023/03/18

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2023/03/16

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2023/03/16

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許建川

2023/03/08

HH

HONG TSZ HO

2023/03/03

很實用及適合初學者了解咖啡的文化
洪啓

洪啓峰

2023/03/03

很好的入門課程,只可惜沖煮方法教的有點少
李宇

李宇平

2023/03/03

蕭翰

蕭翰煒

2023/02/19

很用心
洪均

洪均築

2023/02/19

林玉

林玉蘭

2022/12/28

曹滿

曹滿貴

2022/12/16

王重

王重竣

2022/12/13

林惠

林惠萱

2022/12/03

👍👍👍
共有 1,207 位學員參與此課程

本課程包含以下內容:

課程長度約 2.9 小時
17 個課程單元
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NT$2,280
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